IQF Okra hiel
| Beskriuwing | IQF Beferzen Okra Hiele |
| Type | IQF Hiele Okra, IQF Okra Snien, IQF Sneden Okra |
| Grutte | Okra Hiel sûnder stiif: Lingte 6-10CM, D<2.5CM Baby Okra: Lingte 6-8 sm |
| Standert | Klasse A |
| Selslibben | 24 moannen ûnder -18 °C |
| Ynpakken | 10kgs karton losse ferpakking, 10kgs karton mei ynderlike konsuminteferpakking of neffens de easken fan klanten |
| Sertifikaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ensfh. |
Yndividueel fluch beferzen (IQF) okra is in populêre beferzen griente dy't ferskate sûnensfoardielen biedt en wurdt brûkt yn in ferskaat oan gerjochten wrâldwiid. Okra, ek wol bekend as "frouljusfingers", is in griene griente dy't faak brûkt wurdt yn 'e Yndiaaske, Midden-Easterske en Súd-Amerikaanske keuken.
IQF okra wurdt makke troch it fluch ynfrieren fan farske rispe okra om syn smaak, tekstuer en fiedingswearde te behâlden. Dit proses omfettet it waskjen, sortearjen en blanchearjen fan 'e okra, en dan it fluch ynfrieren op in lege temperatuer. As gefolch behâldt IQF okra syn oarspronklike foarm, kleur en tekstuer as er ûntdooid en kocht wurdt.
Ien fan 'e wichtichste foardielen fan IQF okra is syn hege fiedingswearde. It is in leechkaloryske griente dy't ryk is oan fezels, vitaminen en mineralen. Okra befettet hege hoemannichten fitamine C, fitamine K, folaat en kalium. It is ek in goede boarne fan antioksidanten dy't it lichem kinne beskermje tsjin selskade en ûntstekking.
IQF okra kin brûkt wurde yn in ferskaat oan gerjochten lykas stoofpotten, soppen, curry's en roerbakgerechten. It kin ek frituurd of roast wurde as in lekkere snack of bygerjocht. Derneist is it in geweldich yngrediïnt yn fegetaryske en fegane gerjochten, om't it in goede boarne fan proteïne en fiedingsstoffen leveret.
As it giet om opslach, moat IQF okra beferzen wurde bewarre by in temperatuer fan -18 °C of leger. It kin oant 12 moannen yn 'e friezer bewarre wurde sûnder syn kwaliteit of fiedingswearde te ferliezen. Om te ûntdooijen, set de beferzen okra gewoan in nacht yn 'e kuolkast of dompel it in pear minuten yn kâld wetter foar it koken.
Konklúzjend, IQF okra is in alsidige en fiedzame beferzen griente dy't brûkt wurde kin yn in ferskaat oan gerjochten. It is in poerbêste boarne fan vitaminen, mineralen en fezels, en kin maklik langere perioaden yn 'e friezer bewarre wurde sûnder syn kwaliteit te ferliezen. Oft jo no in sûnensbewuste foodie binne of in drokke thúskok, IQF okra is in geweldich yngrediïnt om yn jo friezer te hawwen.
