IQF Chopped Spinaazje

In protte minsken tinke dat beferzen spinaazje net sûn is, en dêrom tinke se dat beferzen spinaazje net sa fris en nuttich is, mar in nije stúdzje is dat de fiedingswearde fan Frozen spinaazje is heger dan de gemiddelde rau spinach. Sadree't fruit en grienten wurde rispinge, brekke de fiedingsstoffen stadichoan ôf, en berikt de measte produsearje de measte produsearje de merk, se binne net sa fris as doe't se earst waarden keazen.

In stúdzje troch de Universiteit fan Manchester yn it Feriene Keninkryk befêstige dat spinaazje ien is ien fan 'e bêste boarnen fan' e boarnen fan 'e boarnen, dy't heul effektyf is yn it foarkommen fan "Makulêre degeneraasje" feroarsake troch eachwinning.

Spinaazje is sêft en maklik om te ferdjipjen nei it koken, foaral geskikt foar de âlderein, jong, siik, en swak. Komputerwurkers en minsken dy't hâlde fan skientme moatte ek spinaat ite; minsken mei diabetes (foaral dyjingen mei type 2-diabetes) ite faak spinaazje om bloedsûker te stabilisearjen; tagelyk is spinaazje ek geskikt foar pasjinten mei hege bloeddruk, constipaasje, anemia, skurke, minsken mei rûge hûd, allergie; net geskikt foar pasjinten mei nefritis en nierstiennen. Spinaazje hat in hege okse soere-ynhâld en moat yn ien kear net te folle konsumeare wurde; Derneist soene minsken mei milt tekoart en losstôkten net mear moatte ite.
Tagelyk binne griene leafste grienten ek in goede boarne fan vitamine B2 en β-Carotene. Doe't Vitamine B2 genôch is, binne de eagen net maklik bedekt mei bloedens eagen; Wylst β-Carotoene kin wurde omboud ta fitamine A yn it lichem om te foarkommen "Dry Ey-sykte" en oare sykten.
Yn in wurd kin beferzen grienten mear fiedend wêze dan farske dy't binne ferstjoerd oer lange ôfstannen.