IQF Maitiidssipels Griene sipels snije
| Beskriuwing | IQF Maitiidssipels Griene sipels snije Beferzen sipels Griene sipels snije |
| Type | Beferzen, IQF |
| Grutte | Rjochte snij, dikte 4-6 mm, lingte: 4-6 mm, 1-2 sm, 3 sm, 4 sm, of oanpast |
| Standert | Klasse A |
| Selslibben | 24 moannen ûnder -18 °C |
| Ynpakken | Bulk 1 × 10 kg doaze, 20 lb × 1 doaze, 1 lb × 12 doaze, of oare retailferpakking |
| Sertifikaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ensfh. |
Yndividueel fluch beferzen (IQF) sipels snije ferwiist nei in metoade fan it befriezen fan farske sipels troch se yn lytse stikken te snijen en se dan fluch te befriezen by ekstreem lege temperatueren. Dit proses helpt om de kwaliteit en fiedingswearde fan 'e sipels te behâlden, wylst it ek maklik te portearjen en opslaan mooglik makket.
IQF-snippers binne in alsidich yngrediïnt dat brûkt wurde kin yn in ferskaat oan resepten, fan soppen en stoofpotten oant salades en roerbakgerechten. Se kinne brûkt wurde as garnering of as haadyngrediïnt en jouwe in frisse, wat skerpe smaak oan gerjochten.
Ien fan 'e wichtichste foardielen fan it brûken fan snijde IQF-sipels is har gemak. Se kinne maklik yn 'e friezer opslein wurde en brûkt wurde as nedich, wêrtroch't it tarieden fan mielen rapper en makliker wurdt. Derneist, om't se al snijd binne, is der gjin tiidslinende taak nedich om farske sipels te hakken.
In oar foardiel fan IQF-snien sipels is dat se it hiele jier troch beskikber binne, nettsjinsteande it seizoen. Dit betsjut dat koks kinne genietsje fan 'e farske smaak fan sipels yn har gerjochten, sels as se bûten it seizoen binne.
Oer it algemien binne IQF-sipels in nuttich en handich yngrediïnt dat smaak en fieding tafoegje kin oan in ferskaat oan gerjochten. Oft jo no in thúskok of in profesjonele kok binne, se binne in geweldige tafoeging oan elke keuken.
