▪ Stoom
Hawwe jo josels ea ôffrege: "Binne gestoomde beferzen grienten sûn?" It antwurd is ja. It is ien fan 'e effektyfste manieren om de fiedingsstoffen fan 'e grienten te behâlden, wylst it ek in knapperige tekstuer en libbene kleur jout. Doch beferzen grienten yn in bamboe stoommandje of roestfrij stielen stoommandje.
▪ Roastje
Kinne jo beferzen grienten roastje? Absoluut - jo libben sil foar altyd feroarje as jo ienris beseffe dat jo beferzen grienten op in bakplaat roastje kinne en se sille like karamelisearre útkomme as farske. Freegje jo jo ôf hoe't jo beferzen grienten yn 'e oven koekje kinne? Mingje de grienten mei olive-oalje (brûk minimaal oalje as jo doel is om gewicht te ferliezen, advisearret Hever) en sâlt en piper, en set dan de beferzen grienten yn 'e oven. Jo sille beferzen grienten wierskynlik wat langer roastje moatte as farske, dus hâld de oven yn 'e gaten. In wiis wurd: Soargje derfoar dat jo de beferzen grienten ferspried oer de bakplaat. As it te drok is, kinne se wetterich en slap útkomme.
▪ Sauté
As jo jo ôffreegje hoe't jo beferzen grienten koekje kinne sûnder dat se sêft wurde, is sautearje in poerbêste opsje. Mar it kin lestich wêze om te begripen hoe't jo beferzen grienten op in fornuis koekje kinne. Mei dizze metoade, foegje jo beferzen grienten ta oan in hjitte panne en koekje oant de winske gaarheid.
▪ Airfry
It bêst bewarre geheim? Beferzen grienten yn 'e airfryer. It is fluch, maklik en lekker. Hjir is hoe't jo beferzen grienten yn 'e airfryer koekje kinne: Doch jo favorite grienten yn olive-oalje en krûden, en foegje se ta oan it apparaat. Se sille yn in pear mominten knapperich en knapperich wêze. Plus, se binne eksponentiell sûner as djipfrituurde grienten.
Pro-tip: Ferfang beferzen grienten troch farske yn in ferskaat oan resepten, lykas ovenskûtels, soppen, stoofpotten en chili's, seit Hever. Dit sil it kookproses fersnelle en jo ek in mannichte fiedingsstoffen biede.
As jo jo beferzen grienten roastje of sautearje, hoege jo jo net te ferplichtsjen om se gewoan te iten. Wês kreatyf mei krûden, lykas:
· Sitroenpiper
· Knoflook
· Komyn
· Paprika
· Harissa (in pittige chilipasta)
· Skerpe saus,
· Reade chili flakes,
· Kurkuma,
Jo kinne krûden mingje en oerienkomme om grienten yn wat folslein oars te feroarjen.
Pleatsingstiid: 18 jannewaris 2023