IQF woartels yn blokjes
| Beskriuwing | IQF woartel yn blokjes |
| Type | Frozen, IQF |
| Grutte | Dobbelstiennen: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm of snije as per klant syn easken |
| Standert | Klasse A |
| Selslibben | 24 moannen ûnder -18 °C |
| Packing | Bulk 1 × 10kg Carton, 20lb × 1 Carton, 1lb × 12 Carton, of oare detailferpakking |
| Sertifikaten | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ensfh. |
Karotten binne in sûne boarne fan koalhydraten en glêstried, wylst se leech binne yn fet, proteïne en natrium. Karotten binne heech yn fitamine A en befetsje goede hoemannichten oare fiedingsstoffen lykas vitamine K, kalium, kalzium, magnesium en folaat. Karotten binne ek in goede boarne fan anty-oksidanten.
Antioxidanten binne fiedingsstoffen oanwêzich yn plant-basearre fiedings. Se helpe it lichem om frije radikalen te ferwiderjen - ynstabile molekulen dy't sel skea kinne feroarsaakje as tefolle yn it lichem accumulearje. Frije radikalen komme út natuerlike prosessen en miljeudruk. It lichem kin in protte frije radikalen natuerlik eliminearje, mar dieet-antioxidanten kinne helpe, benammen as de oksidantlading heech is.
Karotene yn woartel is de wichtichste boarne fan fitamine A, en fitamine A kin groei befoarderje, baktearjende ynfeksje foarkomme, en epidermal weefsel, luchtwegen, spijsvertering traktaat, urinary systeem en oare epitheliale sellen beskermje. Tekoart oan fitamine A sil feroarsaakje conjunctival xerosis, nacht blinens, katarakt, ensfh, likegoed as atrophy fan spieren en ynterne organen, genital degeneraasje en oare sykten. Foar de gemiddelde folwoeksene berikt deistige yntak fan fitamine A 2200 ynternasjonale ienheden, om normale libbensaktiviteiten te behâlden. It hat de funksje fan it foarkommen fan kanker, dy't benammen wurdt taskreaun oan it feit dat karotene kin wurde omset yn fitamine A yn it minsklik lichem.
